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stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Warin

stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Warin

Wir kochen täglich gesundes Mittagessen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene, das sich durch regionale Zutaten auszeichnet und ganz natürlich schmeckt. Wir liefern in den gewünschten Portionen an Kindertagesstätten, Schulen, Pflegeheime, öffentliche Einrichtungen und Betriebe oder zu den Menschen nach Hause.

Für unserer Küche im Diakonie-Pflegeheim am Standort Warin suchen wir ab sofort und in Vollzeitbeschäftigung (40 Std./Woche) einen stellvertretenden Küchenleiter (w/m/d).

Dafür stehen wir als Arbeitgeber

Dafür stehen wir als Arbeitgeber

Wir bieten eine Vielzahl an attraktiven Angeboten:

  • ein interessantes und breit gefächertes Aufgabenspektrum
  • eine betriebliche Altersversorgung
  • Ihren geplanten Urlaub gewähren wir Ihnen unabhängig von der Probezeit
  • Wir zahlen Ihnen eine leistungsgerechte Vergütung in Anlehnung an den NGG MV
  • 30 Tage Erholungsurlaub
  • Wir bieten Ihnen gezielte Fort– und Weiterbildungsmöglichkeiten, abgestimmt auf Ihre individuellen Zielvereinbarungen
  • Nutzung diverser Rabatte und Angebote auf unserem Mitarbeitervorteilsportal
Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben

  • Planung und Mitwirkung eines abwechslungsreichen Speiseplans für ca. 350 Essensportionen pro Tag
  • Herstellung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Standards
  • Wareneinkauf und arbeiten mit dem Warenwirtschafts- und Menüerfassungssystem (CookPro)
  • Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben u.a. HACCP, Unfall- und Brandschutz
  • Vertretung der Küchenleiterin in deren Abwesenheit
Qualifikationen & Erfahrung

Qualifikationen & Erfahrung

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) mit einschlägigen Berufs- und Führungserfahrungen, wünschenswert in der Gemeinschaftsverpflegung
  • gerne mit Zusatzqualifikation zum Diätkoch oder zum diätisch geschulten Koch, Ausbildereignung
  • Kalkulationssicherheit und fundierte PC Kenntnisse
  • Ausgeglichenheit, Ausdauer, Eigeninitiative, Einsatz- und Kompromissbereitschaft
  • sicheres Auftreten sowie selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Fähigkeit, Verantwortung wahrzunehmen
  • Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen
  • Bereitschaft zu Fort- und Weiterbildung
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich

Ihr Ansprechpartner

Jobs & Ausbildung
Katja Voeske
Mitarbeiterin Recruiting

Platz der Freundschaft 14c
18273 Güstrow
Telefon: +49 (0)3843 776 1043

jobs@diakonie-guestrow.de